希尔顿行政酒廊餐饮服务员抢班

一、工作内容1）在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准2）微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍3）保证客人都被引领入座并提供茶水、咖啡服务4）开餐期间对客服务，响应和满足客人用餐过程中的服务需求，如有问题请与当班主管或经理联系5）对餐中垃圾及脏餐具及时清理，餐后翻台及整理6）负责餐厅开档和收档工作7）确保所有区域与开档时一样整洁二、入场条件1）身体健康良好，能吃苦耐劳2）具备积极的工作态度，具有较强的应变能力和良好的仪容仪表3）熟悉酒店西餐厅基本运作知识三、考试标准1）在整个工作过程中，始终保持高度的服务意识2）持积极的工作态度，能够始终清晰的与客人或同事进行交流3）及时响应客人服务要求，提供宾至如归的服务