七欣天长期后厨（试岗岗位）抢班

岗位内容：基础操作：负责切配食材、螃蟹处理（杀蟹、洗蟹等）、二灶辅助烹饪等后厨基础工作，确保食材处理规范、刀工达标、出品效率。餐具管理：承担餐具的清洗、高温消毒及分类存放，保证餐具洁净无污、摆放整齐，符合食品安全标准。区域运维：负责洗碗间日常清洁（地面、台面、排水沟等），定期检查维护洗碗设备，发现故障及时上报。协作支持：在客流低谷期主动配合后厨其他岗位，协助备料、打扫后厨公共区域或完成上级安排的临时任务。岗位要求：1.身体健康，形象良好2.有礼貌，积极向上，性格乐观3.具备良好的沟通能力和服务意识，能够热情耐心的对待顾客（礼貌一般，态度懒散者勿扰）