星巴克咖啡灵工-服务学习抢班

【服务要求】此班次为您在品牌的首次旅程，需要报名伙伴判断一下自身情况。我们希望您每周能提供4-5天任意时段的服务订单，可持续接单不低于6个月。不满足的伙伴后续将不再进行派单【特殊福利】服务班次超过4H免费享受品牌咖啡1杯【服务内容】1、学习门店全场景安全规范、食品安全管理体系、卓越顾客服务标准，以及各岗位协作流程。2、明确自身在门店运营中的角色定位，学习食品安全全流程操作规范、星级咖啡师标准化工作方法、不同场景下的洗手消毒要求、食品中心温度检查与温度计校准方法、各类消毒液的标准配比与使用规范，以及原物料保质期全流程管理与先进先出原则。3、学习出品工作站的日常运营管理，掌握出品实操技能、标准化打包流程、订单汇集与核对程序，以及最终出品核验与交付规范。4、学习浓缩咖啡工作站与冷饮工作站的全流程操作，掌握意式咖啡机等核心设备的使用与日常维护、浓缩咖啡萃取与蒸汽打奶技术、蒸奶标准程序、全品类浓缩饮料与冷饮的标准化制作及个性化定制方法、饮品制作排序技巧，以及订单汇集、打包与出品相关流程。5、学习收银工作站与食品工作站的日常运营，掌握 POS 收银系统操作与多方式支付结算流程、各类食品的标准化加热方法、标准